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黃山市徽州洪通茶廠(chǎng)
黃山市徽州區洪通茶葉專(zhuān)業(yè)合作社成立于2007年8月,采用“合作社+基地+茶農”的運行模式,把企業(yè)、合作社、社員和基地
組合成生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售為一體的產(chǎn)業(yè)化服務(wù)體系。洪通合作社現有登記社員312人,基地擁有茶園面積4300畝(其中有機茶園2100畝,無(wú)公害茶園2200畝),2010年以來(lái)。合作社積極以茶葉加工“煤改電改氣”為切入點(diǎn),大力推行清潔化工藝,合作社投入資金2800多萬(wàn)元,建設清潔化茶葉加工產(chǎn)房面積4800多平方米,新增3條黃山豐峰清潔化加工生產(chǎn)線(xiàn),并在引進(jìn)“脫水提香”工藝,逐步實(shí)現了以電加熱殺青、理條、烘干頭主的茶葉清潔化生產(chǎn)加工,大大提高了“黃山毛峰”茶葉品質(zhì)。
徽州區洪通茶葉專(zhuān)業(yè)合作社緊緊圍繞“農業(yè)增效,農民增收,農村發(fā)展”的總體目標,大力發(fā)展現代農業(yè),和極創(chuàng )新發(fā)展橫式,走產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)道路,組織技術(shù)人員開(kāi)展不同層次、形式各異、內容豐富的培訓工作。通過(guò)技術(shù)培訓,普及有機茶生產(chǎn)技術(shù),茶葉標準化、清潔化加工技術(shù),努力提高工人、茶農的茶葉標準化生產(chǎn)加工技術(shù)和安全衛生意識,提高茶園畝產(chǎn)量和畝效益,提升產(chǎn)品質(zhì)量水平,增加茶農經(jīng)濟收入,通過(guò)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng),2010年合作社銷(xiāo)售收入達10860萬(wàn)元,帶動(dòng)其地農戶(hù)2600余戶(hù),2011年達到了12868萬(wàn)元,增593%,帶動(dòng)其地茶農3200余戶(hù),增加231%,帶動(dòng)其地戶(hù)均增收1580元,茶農人均增收650元。
合作社依托厚重的徽文化底蘊、優(yōu)美的生態(tài)環(huán)境,擴大宣傳、加大投入,以“洪通老茶坊”茶樓為載體,向外推介茶產(chǎn)品、茶合作社、茶貿易,豐富茶文化內涵和提升茶合作社影響力。促進(jìn)徽州區茶文化、茶旅游、茶產(chǎn)業(yè)的和諧發(fā)展。